自慢の肉の数々

程よくサシが入り、サッと炙るだけで脂が溢れだす上質なお肉。
さまざまな産地の和牛を店主が厳しい目で見極めて仕入れております。
直接仕入れているため、希少な部位も入手することができ、数に限りはありますが数量限定でお出ししております。
美味しいことはもちろん、品質の高い肉をご提供していることが、当店の誇りです。

~味わってほしい逸品~

炙りザブトン
1,900円
ザブトン焼き
サッと軽く炙るだけで食べごろです。 繊細な脂のため、焼き過ぎは厳禁。
程よくレアの状態がおすすめです。
すき焼風とく選ロース
800円(1枚)
すき焼風はタレで!
サッと炙ったお肉を溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。
とくのカルビ
1,200円
焼肉の中でも王道のカルビ。厳選された和牛のカルビは脂身がきめ細かく、 口の中でとろける、ぜひ味わっていただきたい人気の逸品です。
巣1ロース
2,680円
巣鴨で1番大きく食べごたえのある“巣1ロース”。
両面がこんがり焼けたら、はさみで食べやすい大きさにカットします。
切れ目から溢れる肉汁が食欲をさらに掻き立てる逸品です。

とろけるタン塩

和牛とく選タン塩
2,600円
和牛のタンを1本まるごと仕入れ、お店でさばいています。サシの入った上質なタンは、一切れ食べるだけで必ず違いがわかります。
ぜひ1度、“とろけるタン”を味わってください。

ピリ辛の鶏肉×チーズ

チーズプルタック
850円
鶏もも肉の辛味噌焼きをとろけるチーズにからめてお召し上がりください。
プルタック生
プルタック焼き

肉メニュー

※表示価格は税抜価格です。